Телятина, запеченная в порционных горшочках

1 1/2 килограмм жареной телятины, 100 грамм шампиньонов, 200 грамм майонеза, одна столовая ложка муки, 1 стакан молока, одна столовая ложка толченых сухарей, одна столовая ложка мелко нарезанной зелени, соль и перец по вкусу.

Жареную телятину мелко порубим. Шампиньоны очистим, вымыть, бланшируем, мелко порубим и смешаем с мясом. добавим муку, соль, перец, зелень, размешаем, добавим майонез. Полученную массу разложим в порционные горшочки и сверху посыпаем толчеными сухарями. На 15 мин горшочки поставим в духовку.